“Her şey dahil” sadece bir gıda sistemi değildir. Bu bir yaşam biçimi değilse bile kesinlikle bir rahatlama biçimidir. Böyle bir tatilin artılarına ve eksilerine bakalım.
Dinlenme kavramı (İngilizce'den " her şey dahil") birkaç on yıl önce günlük hayatımıza sıkı bir şekilde girdi, ancak bundan çok daha önce, geçen yüzyılın 80'lerinde ortaya çıktı. Fransa'da ortaya çıktı, daha sonra şu ya da bu şekilde dünyanın geri kalanına yayıldı, ancak popülerliğinin zirvesine Türkiye'de ulaştı. Sistem nihayet turistimizin bildiği biçimde burada oluştu.
Her şey dahil sistemin diğerlerinden temel farkı, otel konaklamasının yanı sıra günde en az üç öğün yemek (yerel olarak üretilen alkollü ve alkolsüz içecekler dahil), eğlence hizmetleri (animatörler) için de peşin ödeme yapmanızdır. ) ve otel altyapısına (plajlar, yüzme havuzları, saunalar, fitness merkezleri ve çok daha fazlası) erişim.
- Bu ilginç:
Yemeğin kendisi ise “büfe” prensibine göre yapılıyor. Restoranda sunulan yemeklerden dilediğinizi seçebilirsiniz; miktarları yalnızca midenizin büyüklüğü ile sınırlıdır. Bu nedenle, “eğer yemezsek, en azından bir ısırık alırım” ilkesiyle hareket eden yurttaşlarımızın çoğu zaman günahı olan uçsuz bucaksızlığı benimsemeye çalışmamalıyız. İlk kez her şey dahil tatile çıkanları, tabakların üzerindeki hüzünlü iç çekişlerden tanırsınız.
Her şey dahil sistemin faydaları
Hiçbir şey için endişelenmenize gerek olmadığı gerçeğiyle başlayalım. Göreviniz uygun bir otel seçmek, tur operatörü sizin için gerisini halledecek, havaalanından nasıl gidilir, nerede ve nasıl yemek yenilir, nasıl eğlenilir, plaja nasıl gidilir diye düşünmenize gerek kalmaz. ..
Turun tamamını peşin ödediğiniz için artık yanınıza ne kadar para alacağınız, hangi biçimde getireceğiniz ve parayı nereye saklayacağınız konusunda endişelenmenize gerek yok. Dilerseniz planlarınız alışveriş ve gezileri içermiyorsa boş bir cüzdanla gidebilir veya sadece harçlık ve hediyelik eşya almak için bozuk para alabilirsiniz.
- Kaçırma:
Kesintisiz eğlence. İyi animatörler misafirlerin tatilleri sırasında sıkılmasına izin vermez. Gün içerisinde plajda ve havuz başında çeşitli oyun ve yarışmalar, akşamları ise yetişkinlere ve çocuklara yönelik eğlence programı düzenlenmektedir.
Emniyet. Elbette dilerseniz odanıza kilitliyken de macera bulabilirsiniz ancak genel olarak her şey dahil sistemiyle çalışan oteller oldukça güvenlidir. Mısır gibi periyodik patlamaların yaşandığı ülkelerde bile otel arazisinde kendinizi nispeten güvende hissedebilirsiniz.
Kaydediliyor. Her şey dahil bir tatil genellikle bağımsız yiyecek ve içecek hizmeti ve eğlence sunan benzer sınıftaki bir otelden çok daha ucuzdur. İçki içmek özellikle cebinize zarar verir, çünkü çoğu zaman bir şehir restoranında birkaç bardak bira veya şarap, akşam yemeğinin kendisinden daha pahalıya mal olabilir.
İletişim kolaylığı. Yurttaşlarımız arasında yabancı dil bilgi seviyesinin en hafif deyimiyle arzulanan çok şey bıraktığı bir sır değil. Her şey dahil sistemin avantajı, sistemin her türlü gereksiz saçmalıkla kafanızı rahatsız etmemenize izin vermesidir; sadece "garson, tu bir, pliz" ifadesini ezberleyin - ve kaybolmayacaksınız. Ayrıca personel, öyle değilmiş gibi davransalar bile genellikle Rusça anlıyor.
- İşe yarayabilir:
Ve en önemlisi, çok sevdiğimiz "topun" eşsiz hissi. Evet para ödedik ama hâlâ evdeydi. Ve şimdi zaten buradayız ve görevimiz, ilk 3 gün içinde yolculukta harcanan parayı "telafi etmek" için yeterince yiyip içmek ve tatilin geri kalanının tadını çıkarmak çünkü zaten "artı çalışıyoruz".
Her şey dahilin dezavantajları
Evet onlar. Ve evet, birçoğu var. Eğer bir kişi ilk kez yurtdışında tatile çıkıyorsa ve kendini hemen her şey dahil bir otelde buluyorsa, o zaman “kültür şoku” gibi bir şey yaşar. Tabii ki dağlarca yiyecek, litrelerce içki, eğlence... Üstelik “bedava”! Ancak birkaç gün sonra içgörü devreye giriyor ve bu hem bütçe "üç"te hem de elit "beş"te oluyor.
Örneğin yemekli tablo, yorucu bir uçuşun ardından kendinizi ilk kez kantinde bulduğunuz ilk gün göründüğü kadar pembe değil. Görünen çeşitliliğe rağmen, "farklı" bile olmayan, sadece genel tablodan öne çıkan bir şey bulma umuduyla, kötü şöhretli "büfe" boyunca her gün daha fazla daire kesmeniz gerekiyor. Her zamanki gibi hattın en uzun olduğu yerde bulunuyor... Artık öğle yemeğinde deniz makarnası olan lazanya şeklinde sıfır atık üretiminin açık işaretlerini fark etmeye başlıyorsunuz...
İçkiyle aynı hikaye. Tüm kokteylleri denedikten sonra, birkaç gün sonra, yalnızca bir kez "temiz" içebileceğiniz ve sonra yalnızca meraktan içebileceğiniz aynı iğrenç yerel içkiden yapıldıkları için tatlarını ayırt etmeyi bırakırsınız. Üstelik kokteyllerin oranları, arzu edilen sarhoşluğu yaşamaktan çok tuvalete koşmaktan yorulmanızı sağlayacak şekilde seçilmiştir.
Hizmet düzeyine hayran kalmanız pek olası değildir. Her şey dahil sistem daha çok self-servis odaklıdır; garsonlar çoğunlukla sadece servis yapmak ve masaları temizlemek için buradadır. Her ne kadar iyi bir ipucu bazen harikalar yaratsa da. Ek olarak, çoğu zaman Sovyet sonrası ülkelerden gelen turistlere karşı bazı önyargılar da görülebilir.
Elbette bunun için sadece yurttaşlarımız suçlanabilir ve birkaç gün sonra iyi niyetinizi ve nezaketinizi görünce personel size saygılı davranmaya başlayacaktır. Ancak itiraf etmelisiniz ki, sadece rahatlamak için geldiniz ve karşılaştığınız herkese, uyruğunuz dışında, havuzda bağıran insanlarla hiçbir ortak yanınızın olmadığını kanıtlamak zorunda değilsiniz. Türkiye kıyıları...”
- Bu ilginç:
"Her şey dahil" in ana dezavantajı, seyahatinizi kendi başınıza organize ederken olduğu gibi, yabancı bir ülkede kalmanın zevklerini tam olarak deneyimlemenize izin vermemesidir. Bu anlaşılabilir bir durum, çünkü otelde kalış ücreti zaten ödenmiş, ancak geziler için ayrıca ödeme yapmanız gerekiyor ve ayrıca sıcakta bir yere gitmeniz gerekiyor... Yani bir tür psikolojik engel olduğu ortaya çıkıyor. Bu nedenle pek çok kişi tüm tatilleri boyunca otelden hiç ayrılmıyor. Bu nedenle, çoğu zaman vardıklarında söylenecek özel bir şey olmadığı görülür: yani, içtiler, yediler, yüzdüler, güneşlendiler... Genel olarak, evde de kolayca yapabilecekleri şeyi yaptılar.
Her şey dahilin avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurarak elbette herkesin en çok neyi sevdiğini seçtiğini söyleyebiliriz. Eğer plajda vakit geçirmeyi seviyorsanız ve ayrıca yemek yemeyi ve eğlenmeyi de dert etmiyorsanız, o zaman “her şey dahil” tam size göre. Ancak daha aktif rekreasyonu ve "çevreye dalmayı" tercih ediyorsanız, tercih vermek daha iyidir
Bir kez daha tatile çıktıktan sonra, Mısır ve Türkiye'deki halkımızın çok sevdiği her şey dahil sistemin kalitesiz olduğuna nihayet ikna oldum.
Pek çok ülkeye gittim ve her şey dahil seçeneğini periyodik olarak reddederek, akıllı insanların bu kalıntıyı neden uzun zamandır unuttuğunu anladım.
Tüm nedenler aşağıdadır.
1. Özgürlüğün kısıtlanması.
Tatildeyken yapmak istediğim son şey, belirli bir saatte uyanmak, kahvaltıya gitmek, omlet veya çırpılmış yumurta yemek, gözlerimi açmak için kendime kahve dökmek.
Tam tersi bir durum da oluyor: Erken kalkıyorsunuz (örneğin saat dilimi farklılıkları nedeniyle) ve büfe açılana kadar aç bekliyorsunuz.
Güne korkunç bir başlangıç.
2. Yerel yemeklerden kaçınmak
“Her şey dahil” seçeneğini kabul ederek, otomatik olarak restorana gitme veya yerel süpermarket/markette alışveriş yapma zevkinden kendinizi mahrum bırakmış olursunuz.
İnsanların tatile sadece rahatlamak ve gevşemek için değil, aynı zamanda manzarayı değiştirmek, başka bir ülkeyi görmek ve kültürünü incelemek için de gittiklerini anlamak önemlidir. Ancak sürekli olarak "her şey dahil" seçeneğini tercih ederseniz çok büyük bir bilgi katmanı kaybolur.
Bir restoranda oturup klasik yerel yemekleri deneyebilirsiniz. Sadece yerli halkın yemek yediği karanlık bir lokantaya gidebilirsiniz. Genel olarak pazara gitmek bir geziye çıkmak gibi olabilir: Başka hiçbir yerde bu kadar alışılmadık ve biraz değersiz şeyler bulamazsınız. Örneğin Tayland'da pazar, her türlü deniz ürünü ve etten kızarmış dondurma gibi sıra dışı tatlılara kadar sokak yemekleriyle doludur.
Bu izlenimleri büfe masasında kölelikle değiştirmek ne kadar aptalca.
3. Sağlıksız konu
Çok çeşitli yemekleri gördüğünüzde kesinlikle fazla yiyeceksiniz.
Bu özellikle Rus halkının psikolojisinde dikkat çekicidir: Görünüşe göre aç savaş ve savaş sonrası yılların yanı sıra 90'lı yılların da etkisi oldu.
Yani, tabaklarda yiyecek varsa, hepsini veya neredeyse tamamını silip süpürmeniz, her tabağı sınırsız alkolle yıkamanız gerekir.
Doğal olarak kimse size Gold Label veya Moet Chandon ikram etmeyecek, bu nedenle alkol miktarı ortalama kalitesiyle çarpılıyor.
Sonuç çok üzücü: Tatildeyken sadece çok fazla kilo almakla kalmaz, aynı zamanda mide sorunları da geliştirirsiniz.
4. Sarhoş ebeveynler ve onların aptal çocukları
Huzur içinde yemek yemek imkansızdır. Etrafta en hoş olmayan birlik var.
Girişte, kimsenin izlemediği küçük çocuklar tarafından neredeyse yere yıkılacaksınız.
Bir sonraki masada "sıkışma" iPad'deki çizgi filmleri tam ses seviyesinde açacak.
Yakınlarda sarhoş bir alev tüm yemek odasına çığlık atacak.
Bu korkunç. Otel restoranlarında hiçbir kontrol yoktur - kimsenin davranış kuralları umurunda değildir.
5. “Herşey dahil” sıkıcı olmaya başlıyor
İlk günlerde ilgiyle salonu dolaşır, yemek seçer, yeni yemekler denersiniz.
Kendi kahvaltınızı/öğle yemeğinizi/akşam yemeğinizi hazırlamak gerçekten harika görünüyor.
Ancak yolculuğun sonunda, bir kez daha bir tabak alıp büfede dolaşıp yemek servisi yapamayacak kadar tembel olacaksınız. Birkaç meze veya ana yemeğin yanında salata beklerken sadece bir kadeh şarap eşliğinde oturmak istiyorsunuz. Daha sonra bir fincan kahve içip dinlenmek için odanıza gidin.
Sonuç: Köyün “her şey dahil” sistemi olmadan dinlenmek çok daha keyifli ve sağlıklı.
Sabahları yemek yapmaya üşeniyorsanız sadece kahvaltısı açık büfe olan bir oteli tercih edebilir, hatta apart otelde oda bile kiralayabilirsiniz. Orada yemek programınızı etkilemeden günlük olarak temizleneceksiniz.
İsterseniz evde yemek yapın, işte mutfak tam size göre. İsterseniz kafelerde, restoranlarda yemek yiyin.
Mutlak özgürlük. Mükemmel.
Uzun zamandır beklenen bir tatile çıkan çoğu Rus turist, her şey dahil sistemde dinlenmeyi tercih ediyor. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü tur ücretini ödeyerek, tüm olanaklara sahip bir otelde harika vakit geçirebilir ve evde ödediğinizden fazlasını harcamazsınız.
Çoğu zaman, her şey dahil yemek sistemi otellerde sunulur, ancak bazen başka ülkelerde de bulunabilir. Her yıl her şey dahil çeşitlerinin giderek artması nedeniyle, bunların farkının ne olduğunu ve “tatil paketine” nelerin dahil olduğunu anlamak daha iyidir.
“Her şey dahil” konseptinin özü
Her şey dahil yemekler veya İngilizce (ALL), check-in sonrasında konuklara sunulan ön ödemeli hizmetlerdir. En yaygın ALL seçenekleri aşağıdaki servis listesidir:
- belirlenen kategorideki bir odada konaklama;
- gün boyunca açık büfe olarak günde üç öğün yemek;
- alkol dahil yerel olarak üretilen içecekler;
- diğer hizmet türleri (oda içi kasa, mini buzdolabı vb.).
Böylece her şey dahil yemekler, tatilinizi organize etmekle ilgili birçok sorunu unutmanıza olanak tanır. Otel, turistlere yenen miktara herhangi bir kısıtlama getirilmeyen açık büfe yemekler sunacağından, restoranlarda akşam yemeği için ek para harcamanıza gerek yoktur. Otel kategorisine göre yemek sayısı 3 ile 10 arasında değişmekte olup, ayrıca taze hamur işleri, tatlılar, şekerlemeler ve meyveler de sunulmaktadır.
İçki içenler, yerel olarak üretilen alkole sınırsız erişim nedeniyle her şey dahil yemek planını takdir edeceklerdir. Ancak tatil beldesinde üretilmeyen sert içeceklerin ekstra ücret ödenmesi gerekeceği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Taze sıkılmış meyve suları ve dondurma da kural olarak ALL fiyatına dahil değildir. Ücretsiz hizmetler arasında otelin havuzunda ve plajda dinlenme, çocuk animatörü ve muhtemelen bir akşam programı yer alacaktır.
Her şey dahil sistem türleri
Tatil yapılan ülkeye, otelin seviyesine, seyahatin maliyetine ve diğer faktörlere bağlı olarak farklılık gösteren farklı her şey dahil türleri vardır. Her şey dahil yemeklere nelerin dahil edilmesi gerektiğine dair standartların bulunmadığını belirtmekte fayda var; bu nedenle çoğu şey otelin itibarına, rekabete ve yöneticilerin hayal gücüne bağlıdır.
Buna rağmen 2-3 yıldız seviyesindeki oteller de yerel olarak üretilen içecekleri masrafları kendilerine ait olmak üzere sunmaktadır. 4-5 yıldızlı otellerde fiyata plaj aksesuarları ve ilgili ekipmanların kullanımı da dahildir.
"Her şey dahil" teriminin çeşitli kısaltmaları vardır. Hemen hemen her turist konseptin nasıl tanımlandığını biliyor. En yaygın olanları ALL (her şey dahil), mini ALL (UAL'de kullanılır (otellerde daha geniş bir ücretsiz hizmet yelpazesi)
Ultra her şey dahil yemek planı
Ultra Her Şey Dahil, bir turistin seçilen otele bilet satın alırken ödediği, önemli ölçüde genişletilmiş bir hizmet listesidir. Bu sistem en çok Mısır ve Türkiye'deki beş yıldızlı lüks otellerde gelişmiştir. Tipik olarak aşağıdakileri içerir:
- 24 saat yemek servisi (brunch, ikindi atıştırmalıkları, gece akşam yemeği);
- odaya yiyecek teslimatı;
- ithal alkol;
- odalardaki minibarların günlük olarak yenilenmesi;
- ücretsiz tenis ve bowling;
- SPA merkezini, saunayı, masaj odasını ziyaret etmek;
- otel eğlence parklarında ve su parklarında eğlence;
- su Sporları.
Her şey dahil yemekler (daha önce de belirttiğimiz gibi belirlendiği gibi) oldukça uygun bir tatil konseptidir. Ancak "ultra her şey dahil" sistemi genellikle oldukça pahalıdır (basit Her şey dahil sistemden daha pahalıdır). Ultra Her Şey Dahil'in onlarca türü olduğunu açıklığa kavuşturmakta fayda var: Mega Her Şey Dahil, Imperial Her Şey Dahil, Lüks Her Şey Dahil vb.
Avrupa'da her şey dahil
Avrupa ALL sistemi, Mısır ve Türkiye'deki her şey dahil yemeklerden önemli ölçüde farklıdır. Bu tür farklılıkların nedeni, tüm eğlencenin otel bünyesinde yer aldığı tatil yerlerinde talep gören Her şey dahil konseptinin doğasında yatmaktadır. Avrupa'nın turizm merkezleri ise tam tersine çeşitli restoranlar, barlar, diskolar ve yerel turistik mekanlarla doludur. Bu nedenle Avrupalılar her şey dahil sistemini gereksiz bir aşırılık olarak görüyorlar.
Her şey dahil ücretini ödeyen misafire, günde üç öğün yemek ve yerli alkollü içecek hakkı veren bir bilezik veya başka bir nişan verilir. Ek hizmetler arasında su aerobiği, tenis veya sauna yer alabilir. 3 yıldızlı otellerde özel bir eğlence sunulmamaktadır.
Bilet alırken tur operatörüyle seçilen otelde hangi sistemin kullanıldığını ve nelerin dahil olduğunu kontrol etmek daha iyidir. Tatile vardığınızda sunulan hizmetler hakkında eksiksiz bilgi alabileceksiniz.
Yurttaşlarımız yurt dışına daha çok seyahat etmeye başlayınca “Herşey Dahil” yani Rusça “Herşey Dahil” hizmetini beğendiler. Peki bundan kim hoşlanmaz ki? - bunlar otel tesislerinde turistlere belirli bir süre için ücretsiz ve sınırsız olarak sunulan hizmetlerdir. Sadece tur ücretini ödeyerek, tur fiyatına dahil olanın ötesinde ek para harcamadan, tüm olanaklara sahip iyi bir otelde bir hafta veya daha uzun süre kalabilirsiniz.
Ama her zaman mı her şey dahil tatil"herşey dahil" gerçekten ne anlama geliyor? "Her şey dahil" in farklı olabileceği ortaya çıktı ve tatile çıkmadan önce bu konuda daha fazla bilgi edinmeye değer.
Günümüzde “ultra her şey dahil”, “süper her şey dahil” gibi ifadelerle turistler sahil ülkelerine çekiliyor. Turizm sektörü profesyonellerinin bile bu kavramlar arasındaki farkı bulması zordur, hatta turistler için bu daha da zordur. Fiyat farkı elbette var. Yani bu sadece bir tanıtım gösterisi ve daha fazla müşteri çekmekten başka bir şey değil.
Tabii ki, dünya çapında kabul edilen “Herşey Dahil” sisteminin çeşitleri vardır - bu, sabah ondan akşam dokuza kadar geçerli olan “Mini her şey dahil” ve tur şunları içerdiğinde “Maks. dahil” dir. yerli, ithal alkolsüz içecekler ve odada ücretsiz minibar doldurulması.
Yeme içmeyi seven ve genel olarak kendilerini hiçbir şeyle sınırlamayanlar için “her şey dahil” sistemi işinize yarayacaktır. Otelin seviyesine ve tur ücretine bağlı olarak sizlere açık büfe, plajda ve otelde ücretsiz yerli alkolsüz ve alkollü içecekler, plajda şezlong ve şemsiye ikramı yapılacaktır. Temel olarak günlük kaygılardan ve koşuşturmalardan biraz uzaklaşmak isteyenlerin tatilde başka neye ihtiyacı var? Doğru, ithal alkol gibi geziler de ek ücrete tabidir.
"Her şey dahil" sistemine sahip otellerde, tatilciler zamanlarının çoğunu otel arazisinde geçirirler ve nadiren bunun ötesine geçerler, çünkü otel dışında neredeyse yapacak hiçbir şey yoktur - altyapı özellikle gelişmemiştir.
Daha sık her şey dahil tatil plaj ülkeleri sunuyoruz - Türkiye, Mısır, Tunus, Dominik Cumhuriyeti. Ancak Bulgaristan'da bu gıda sistemi o kadar alakalı değil. Burada sadece kahvaltı servisi yapılan bir otele bilet almak ve geri kalan öğünlerde ulusal yemekler sunan restoranlarda yemek yemek daha iyidir. Bu ülkeye bir gezi planladıysanız, Bulgaristan'a vize için gerekli belgelerin listesini ve kayıt için son tarihleri unutmayın.
Türk ve Mısır otellerinin “tam dahil” olmasıyla şımartılan Rus turistler, Avrupa'da da bu prensibe göre yaşamak istiyor. Ama başarılı olamayacaklar. Avrupalı otel sahipleri "herşey dahil"in kendilerine göre olmadığını anladılar. Herhangi bir Avrupa ülkesinde çok sayıda her türden kafe, restoran, disko bulunmaktadır. Fransa'ya gelen kendine saygısı olan herhangi bir turist, otelde takılmak yerine Eyfel Kulesi'ni, Louvre'u ve diğer ilgi çekici yerleri ziyaret edecektir. Bu nedenle, Avrupa otelleri çoğunlukla yarım pansiyon veya oda kahvaltı esasına göre turlar sunmaktadır.
Tayland gibi Ruslar arasında popüler olan bir ülkede bile her şey dahil paket almak karlı değil. Cadde üzerinde otelde bulunmayan yemek ve lezzetlerle besleneceğiniz çok sayıda kafe bulunmaktadır.
Elbette, her şey dahil bir tatilin birçok avantajı vardır, ancak seçim sizin - hangisi size daha yakın: her şey dahil sistemi olan doğu ülkeleri mi yoksa yarım pansiyon sistemi olan Avrupa mı?
Temas halinde
Otel seçimi
Her şey dahil yemekler sunan bir otel seçimi
Peki hangi Rus bedava hediyelerden hoşlanmaz? Evet, aslında Rus da değil. Belki de bu yüzden her şey dahil sistemde dinlenmeyi bu kadar seviyoruz? Sonuçta, yolculuk masrafını ödedikten sonra, evde "ödediğiniz" hissini uyandıran tek bir doları aşan bir dolar bile harcamadan, tüm olanaklara sahip bir otelde bir veya iki hafta geçirebilirsiniz. Tamamen bedava. Peki her şey her zaman bu kadar pembe ve basit midir? Hayır olduğu ortaya çıktı. Görünüşe göre her şey dahil farklı olabilir ve kaygısız bir tatil hayal etmeden önce, "kapsayıcı" olan "her şeyin" ne tür bir şey olduğunu daha ayrıntılı olarak öğrenmek güzel olurdu.
Türün klasikleri
Belki de herhangi bir Rus turistin kafasında "her şey dahil" kavramı, profesyonellerin "Rus kulübesi" olarak adlandırdığı ülkeyle sıkı sıkıya bağlantılıdır. Uzmanlara göre otellerin yarısından fazlası ve Antalya otellerinin %90'a varan oranı her şey dahil sistemini tercih ediyor. Bu nedenle Türkiye'yi örnek alarak her şey dahil çeşitleri incelemek en kolay yoldur.
Öncelikle yaygın bir yanılgıyı ortadan kaldıralım: Sadece pahalı 4-5* oteller ve birinci sınıf kulüpler her şey dahil formülüne göre faaliyet göstermiyor. Kesinlikle 2*'den 5*'e kadar herhangi bir otel, Moskova'da ödediklerinden bir kuruş fazla ücret ödemeden turistleri besleyebilir ve eğlendirebilir. Aradaki fark yalnızca “beyefendi seti”ne dahil edilen hizmetlerin kalitesi ve miktarında yatmaktadır.
2-3* otellerde genellikle fiyata günde üç öğün yemek dahildir. Tam pansiyondan (FB) farkı, yerli alkolsüz içecekleri ve alkollü içecekleri gün boyunca (genellikle sabah 10'dan akşam 22'ye kadar) herhangi bir kısıtlama olmaksızın tüketebilme yeteneğidir. Yemeklerin yenilebilirliği aşçıların becerisine bağlıdır, ancak her durumda özel mutfak lezzetlerine güvenilemez. Turistlere yaklaşık beş çeşit farklı salata ve aynı sayıda sıcak yemek içeren bir büfe garanti edilmektedir. Ayrıca bazı sebzeler, meyveler ve unlu mamuller. Prensip olarak her şey çok lezzetli olabilir, ancak tatilin ikinci haftasında ezberlenen menü artık coşku uyandırmaz ve insan başka bir yerde yemek yeme isteği uyandırır.
Yemek yeme süreciyle ilgili olmayan hizmetlere gelince, bunların çeşitliliği de azdır. Gerekli olan minimum plaj olanakları (şezlong ve şemsiyeler) ücretsiz olarak sağlanmaktadır. Çocuklara oyun alanı ve sığ havuz sunulurken yetişkinlere sadece masa tenisi şeklinde masum eğlenceler sunuluyor. Ama meşhur Türk animasyonu olmayabilir.
4* otellerde her şey dahil sistemi, üç geleneksel öğüne geç kahvaltı veya geç akşam yemeğinin eklenmesiyle günde 4 öğün yemek anlamına gelir. Buradaki yemeklerin seçimi daha geniştir. Atıştırmalık sebzelerin yanı sıra turistlere yaklaşık 10 çeşit salata ve aynı sayıda sıcak yemek sunuluyor. Ayrıca gün boyu hamur işleri, çay, kahve. Yerli üretim alkolsüz ve alkollü içecekler sabah saat 10'dan gece yarısına, hatta sabah saat ikiye, üçe kadar servis ediliyor. Plaj ve havuz kenarındaki restoran ve barlar bazen gün boyunca ücretsiz hafif atıştırmalıklar sunacaktır.
Dahil olan hizmetlerin ve eğlencelerin sayısı da artıyor. Sahilde tatilcilere sadece şezlonglar değil, bazen plaj havlularıyla birlikte minderler de ücretsiz verilmektedir. Açık havuzun yanı sıra kapalı havuzu ve eğer şanslıysanız su kaydırakları da mevcut. Küçükler çocuk kulübüne gönderilebilir ve yetişkinlere zengin animasyon ve disko garanti edilir. Masa tenisinin yanı sıra büyük bir spor salonunun yanı sıra spor salonu, voleybol ve diğer sporlar da doğal olarak ücretsiz ekipmanlarla donatılmıştır. Son olarak, her şey dahil sistemine sahip herhangi bir 4 yıldızlı Türk oteli, konuklarına Türk hamamı veya saunada buhar yapma olanağı sağlar.
5* otellerde "Her şey dahil", bazı güzel ekstralar olmasına rağmen 4 yıldız seçeneğinden çok farklı değildir. Böylece bazı oteller müşterilerine sadece yerel değil ithal içecekler de sunuyor, bazıları ise tatilcilere gün boyu dondurma ikram ediyor. Genellikle hamam ve saunaya bir jakuzi eklenir ve plaj havluları hoş bir istisna değil, kural haline gelir. Su aktiviteleri ücretsiz kano ve katamaranlarla tamamlanmaktadır.
Küçük hileler
Bildiğiniz gibi, bir kuralın yalnızca istisnaları olması gerekir. Bu beyan her şey dahil formül için tamamen geçerlidir. Ayrıca her otel, rakiplerin deneyimine ve kendi hayal gücüne odaklanarak kendi her şey dahil sistemini geliştirdiği için burada standartlar yoktur.
Her şeyden önce, bir otel veya kulüp tarafından sağlanan hizmetlerin miktarı ve kalitesi, onların "yıldız derecelendirmesine" değil, yaşam maliyetine bağlıdır. Seyahat acentası yöneticilerine göre, fiyat açısından iyi bir 2* otel, günde mükemmel dört öğün yemek sunabilirken, ön cephesinde üç "yıldız" bulunan oteller bazen günde yalnızca üç yetersiz yemek sunabilir. Görünüşe göre her şey dahilin kalitesi otel personelinin seviyesine göre de belirleniyor. Bu nedenle Türkiye'deki uzmanlar, her iki otelin de hak ettiği şekilde 5 yıldız almasına rağmen, oteldeki yemeklerin otele göre çok daha lezzetli olduğunu iddia ediyor. Bu farkın sırrı basit: Papillion Belvi'nin harika bir şefi var.
Şu soru ilginizi çekiyor mu acaba: Yiyecek ve içeceklerin fiyata dahil olduğu oteller nasıl oluyor da turistlerin aşırı iştahından dolayı iflas etmiyor? İnsan oburluğunun da sınırları olduğu ortaya çıktı, bu nedenle ortalama bir tatilci seyahatin maliyetine kolayca uyum sağlıyor. Yine de birçok otel, turistler için kârsız olan paradan tasarruf etmenin kendi yollarını buluyor. Örneğin, ucuz 2-3 yıldızlı otellerde seyreltilmiş meyve sularına bile güvenmemelisiniz, büyük olasılıkla sizi Zuko gibi tozla seyreltecekler. Bir diğer yaygın teknik ise kahvaltıda yenmeyen yiyeceklerin öğle yemeğine ve öğle yemeğinden akşam yemeğine aktarılmasıdır. Turistlerin nadir ve kalitesiz temizlik nedeniyle hissettikleri servis personeli sayısının azaltılmasıyla da tasarruf sağlanıyor. Bu nedenle sizi uyarmaktan hiç bıkmıyoruz: Her şey dahil seçeneğini seçtiğinizde beğendiğiniz otelin hizmet özelliğinin detaylarıyla ilgilenin.
Kim daha büyük?
Türk otelcilerin hayal gücünün sınırı yok! Pahalı 5 yıldızlı otellerin seçkinliğini ve ayrıcalığını vurgulamak amacıyla, tamamen alışılmadık geliştirilmiş her şey dahil formül türleri geliştirdiler: ultra her şey dahil, maksimum her şey dahil, üstün her şey dahil, emperyal. Üstelik tüm bu özellikler arasındaki fark o kadar yanıltıcı ki, profesyoneller bile gelişmiş bir sistemi diğerinden ayırmakta zorluk çekiyor. Ne turist!
İnce ayrıntılara takılıp kalmamanızı, ancak köküne bakmanızı tavsiye ederiz: her türlü "süper her şey dahil", makul bir miktar ödedikten sonra başka hiçbir şey için ödeme yapmanız gerekmediği anlamına gelir - elbette, müşterinin herhangi bir özel zevke ihtiyacı yoksa.
Geliştirilmiş her şey dahil sistemi sayesinde, yemek neredeyse günün her saati sağlanmaktadır. Kahvaltı sorunsuz bir şekilde geç kahvaltıya akar, ardından öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği, geç akşam yemeği ve arada atıştırmalıklar, hamur işleri, dondurma, hem yerli hem de ithal alkolsüz ve alkollü içecekler gelir. Üstelik birçok otel, alışılagelmiş İsveç yemeklerinin yanı sıra İtalyan, Fransız ve Çin mutfağından oluşan bir alakart restoran hizmeti de sunuyor. Doğru, muhtemelen önceden bir masa ayırtmanız gerekecek ve bu tür restoranlara ücretsiz ziyaretlerin sayısı büyük olasılıkla sınırlı olacaktır.
Geleneksel ücretsiz banyolara, su sporları dahil çeşitli sporlara ve aşırı doymuş animasyona ek olarak birçok yerel "numara" da ekleniyor. Hangileri tamamen otele bağlıdır. Olası seçenekler: ücretsiz tenis ve dans dersleri, bowling, internet kafe, su kaydırakları.
Peki bu bir peri masalı değil mi? Tek dezavantajı var: Turlar biraz pahalı.
Mütevazı ama Avrupa!
Türk aşırılıklarından şımartılan Rus turistler, Avrupa'da her şey dahil otelde konaklama çabasında. Ve burada hayal kırıklıkları bizi bekliyor. Avrupa için her şey dahil sistemi Rusya için ananas gibidir: gerçekten istiyorsanız onu yetiştirebilirsiniz, ancak ekşi olur.
Bunun nedeni, tatilcinin otel binasını terk edecek hiçbir yerinin olmadığı yemyeşil renklerde ortaya çıkan ve çiçek açan her şey dahil konseptinin doğasında yatmaktadır. Avrupa'daki tüm turizm merkezleri her türlü kafe, restoran ve diskoyla doludur. Seyahat acentelerinden birinin yöneticisinin haklı olarak belirttiği gibi, İtalya'da veya İtalya'da tatil yapmak ve sürekli bir otelde takılmak tam bir suçtur. Bu nedenle Avrupalılar her şey dahil hizmetin gereksiz bir aşırılık olduğunu düşünüyor ve bunu yalnızca istisnai kulüp durumlarında (örneğin, ünlü Club Med zinciri) kullanıyor.
Avrupalı otelciler, özellikle de İspanyol otelciler, genellikle kahvaltı, yarım pansiyon ve her şey dahil seçenekleri sunan, her şey dahil sistem konusunda benzersiz bir fikre sahiptir. "Herşey dahil" ödeme yapanlara otel tarafından bilezik veya başka nişanlar verilmektedir. Aynı zamanda her şey dahil tam pansiyona çok benzer, çünkü “etiketli” turistlere günde üç kez yemek veriliyor, ancak gün içinde yerli alkolsüz içecekler ve alkollü içecekler veriliyor. Yemekler su aerobiği, tenis ve sauna gibi basit eğlencelerle tamamlanmaktadır. Animasyon genellikle herkes için ortaktır. Ancak Avrupa'da Z* otelleri hiçbir şekilde özel bir eğlence sunmuyor.
Otellerden farklı olarak kendi plajlarının olduğu yerde, yukarıda açıklanan set ücretsiz şezlonglar, şemsiyeler, kanolar, bazen sörf ve çeşitli plaj sporları oyunlarıyla tamamlanmaktadır. Her şey dahil sistemine göre, bu ülkede 3 * ile 5 * arasındaki kulüp otelleri ve Calabria'da “önyüklemenin” ucunda faaliyet gösteriyor.
Son bir veya iki yılda Kıbrıs ve Bulgaristan'da her şey dahil formülü gelişmeye başladı. Üstelik her iki ülkede de 2*'den 4*'e kadar olan oteller tur fiyatına “her şey dahil” ancak 5 yıldızlı oteller hala yarım pansiyonu tercih ediyor.
Kıbrıs her şey dahil sistemi Türkçeye en yakın olanıdır, fark öğünlerin günde üç öğünle sınırlı olmasıdır. Tıpkı Türkler gibi Kıbrıslılar da gün boyu içecek, atıştırmalık ve dondurma servisi yapıyor. 4* oteller ücretsiz sauna, spor salonu, jakuzi ve hatta tenis dersleri sunmaktadır. Bununla birlikte, her şey dahil sistemiyle çalışan Kıbrıs otelleri bir yandan sayılabilir - her tatil yeri için yaklaşık bir veya iki.
Uzak ülkelerde
Son yıllarda Mısır'da her şey dahil sistemi aktif olarak yaygınlaşıyor. Ancak seyahat acentelerinde dedikleri gibi bu Afrika ülkesi hâlâ Türkiye'ye çok uzak. Öncelikle burada her şey dahil otellerin sayısı hala çok az. İkincisi, oteller genellikle hem yarım pansiyon hem de her şey dahil hizmet sunmaktadır. Bu durumda her şey dahil prensibi aslında tam pansiyona indirgeniyor. Bu nedenle her şey dahil taraftarları, yalnızca bu sisteme göre çalışan bir otel seçmelidir.
Mısır her şey dahil yoluna henüz yeni girmiş olduğundan, burada henüz tek tip kurallar geliştirilmemiştir. Bu nedenle, pahalı bir 4-5* otel, tur fiyatına plaj havlusu veya spor salonu kullanımını dahil etmeyebilir, ancak mercan üzerinde yürümek için ücretsiz terlik sağlayacak ve birçok spor eğlencesi sunacaktır. Mısır herşey dahil sisteminin en zayıf noktası yemektir. 5* bile gerçekten lezzetli bir büfeyi garanti etmez ve deniz kıyısındaki bar ve restoranlar her zaman zengin bir seçime sahip olamaz. Son olarak Mısır Müslüman bir ülke, bu yüzden iyi içeceklere güvenmemelisiniz.
Ancak Tunus'ta her şey dahil ve ultra her şey dahil, Türk emsallerine tamamen karşılık geliyor, özellikle de Hammamet'te ünlü Türk Magic Life zincirinin birkaç oteli bulunduğundan. Ne yazık ki, az sayıda otel her şey dahil sistemi altında faaliyet göstermektedir, ancak 2 * 'den 5 *' e kadar tüm ürün yelpazesi temsil edilmektedir.
Orta Amerika'daki her şey dahil otellerde gerçekten çılgına dönebilirsiniz. Öncelikle seyrek nüfuslu bölgelerde dağıtılır: Meksika'daki Riviera Maya'da, Dominik Cumhuriyeti'nin hemen hemen her yerinde, Havana ve Santiago de Cuba'dan uzakta Küba'da. Latin Amerika her şey dahil sisteminin ana ayırt edici özelliği, binicilik ve su sporları dahil olmak üzere her türlü eğlencenin yanı sıra mükemmel yemekler ve kokteyller dahil çok çeşitli yerli ve ithal alkollü içeceklerin geniş bir seçkisidir. Bazı otellerde yerli sigara ve puroları sınırlı da olsa ücretsiz içebilirsiniz. Medeniyetin faydalarından maksimum seçim, Iberostar ve Sol Melia zincirlerindeki oteller tarafından sunulmaktadır.
Olga Ivaşçenko
CHUK ve GEK / Ağustos / 2002
